Vannmelon-slush

Mannen min og jeg er i en flytteprosess, vi drar fra regnfulle Bergen, til det solfylte Sørlandet! Derfor er det mye som skjer, og det blir et litt enkelt bidrag idag. Jeg skal vise dere en veldig enkel og rask forfriskning, som passer perfekt mellom pakkesjauene ;) Det krever dog litt forarbeid, men ikke mye!

Skjær av skallet på en vannmelon

Del den i små biter

Og legg dem i fryseren til de er harde, men ikke gjennomfryst. Et par timer bør være passe :)
Ta dem opp og kjør dem i en blender med litt sitronsaft, eller det du måtte ønske - er nok veldig godt med naturell yoghurt i:)

Server i glass, og nyt!