UGLE-CUPCAKES

Jeg kom over noen søte oreo-ugle-cupcakes på pinterest, og tenkte jeg skulle lage min egen vri. 

Oppskriften til cupcakesene fant jeg hos Sallys Baking Addiction, "fudge brownie cupcakes with cookie dough frosting", link finner du her.

Når du har laget cupcakesene ferdig kan du ta på frostingen med en slikkepott, prøv å få den flat på toppen, omtrent slik som dette:

Når du har gjort dette kan du lage øyne og vinger, som jeg har valgt å lage i mørk og hvit kokesjokolade. Smelt mørk sjokolade og lag et slik mønster:

Fyll med mer sjokolade, og bruk en tannpirker til å dra det utover.

La det tørke, før du lager hvite rundinger i midten:

Og mørk sjokolade oppå der igjen. Lek litt med hvor du plasserer dem, så får du forskjellige uttrykk.

Så kan du lage vinger på samme måte.

Det gjør ingenting om vingene og øynene blir ulike og i forskjellige størrelser, det er bare sjarmerende :)

Så plasserer du øyne og vinger på cupcaken.

Og kutter til trekanter av sjokoladen til nebb. 

Tada! Du er ferdig :D

Du kan også lage øynene med oreo:

Så er det bare å lage mange, og servere på et fat!

Nå står uglene og venter på Arkham-spillkveld! :)

Hjemmelaget fuglemater

Nå som vinteren nærmer seg med stormskritt er det viktig å ta vare på de fjærkledde vennene våre :) Denne lørdagen har jeg laget en dekorativ fuglemater av gamle hermetikkbokser :)

Finn frem tre gamle ananasbokser og vask dem godt. Kjenn rundt sårkanten, og pass på at det ikke er skarpe ender - hvis det er det, puss dem ned. Lag 2 hull i toppen av hver boks, rett ovenfor hverandre. Jeg har borra. Men hvis ikke du har mulighet til det, kan du kanskje prøve å slå gjennom en spiker, eller noe sånt. 

Finn en tykk tråd, jeg har brukt hamp, og knyt en stor knute.

Før tråden gjennom den nederste boksen, innenfra - slik at knuten sitter inni boksen. Før tråden gjennom hullet i neste boks utenfra, og det samme med den siste boksen. 

Så gjør du det samme på den andre siden. Så er det bare å pynte boksene slik du vil. Jeg har limt på dekorark.

Jeg limte arket over tråden, og bretta ned toppen over kanten.

Synes det hadde vært veldig fint å tvinne grener rundt - slik at det hadde sett ut som et reir. Det skal jeg prøve en annen gang :)

Fest den der du vil, med trådene som er igjen fra den øverste koppen. Også er det bare å fylle med fuglemat. Jeg har to kopper med meiseboller og en med solsikkefrø. Og her er det stadig fuglebesøk.

Som du ser av bildet kan "koppene" bli litt skjeve etter fuglene har stått på dem, så ville prøvd å feste dem litt bedre neste gang :)

Ha en god helg videre!

NY HEADER!

Jeg har laga en ny header, hvor jeg har prøvd å få med hva bloggen min handler om. Så jeg har laget bokstavene i logoen med utgangspunkt i søm, baking, maling, leire og papir. Slik har jeg gått fram:

E - Klipt ut av dekorpapir.

X - Satt sammen av to fingerheklede tråder.

A- Klipt ut bokstaven og malt rundt.

N- Skjært ut i FIMO.

I- Garnnål med svart tråd gjennom.

M- Klipt ut av stoff.

O- Cupcakes med rosa hjertekjerne.HER ser du hvordan du kan gjøre det.

Slik ble resultatet:

Det var det for i dag. Ha en fin helg videre!

Vaniljecupcakes med browniekjerne

Hei igjen og god lørdag. I dag skal jeg vise dere hvordan dere kan lage cupcakes med brownie inni.

Først går vi til brownien, som er en oppskrift som mine kjære søstre har eksprimentert seg frem til - veldig god med andre ord!

3dl sukker
1,5dl mel
2ts vaniljesukker
4ss kakao
150g smeltet smør
2 egg

Blandes sammen og stekes på 200 grader i ca 20 minutter. La avkjøle litt, før du lar den stå i fryseren 1 time. Mens den kjøles ned kan du lage vaniljecupcakes. Jeg elsker denne oppskriften fra Matprat:

200 gram smør
2 dl sukker
4 egg
4.75 dl mel
2 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker eller 1 ts vaniljeekstrakt
2 dl kefir

Pisk smør, vaniljesukker og sukker hvitt, og tilsett ett og ett egg mens du rører. Sikt sammen mel og bakepulver og tilsett vekselvis med kefir. 

Fyll et muffinsbrett med former, og ha litt røre i bunnen. Legg klumper av brownies oppå, og fyll med røre rundt og over. Stekes på 200 grader i 15-20 minutter.

Som du ser på bildet prøvde jeg å få hjerteform på browniesen, men det smelta helt i ovnen og ble bare en klump. Men på de som jeg la ned, i stedet for å la dem stå, beholdt hjerteformen! 

Det vil også forbli hjerter dersom du bruker en kake som ikke er så bløt som brownies, og ikke smelter helt under varme. Slik ble resultatet da:

Så kan du toppe med den frostingen du ønsker, jeg lagde en med sjokoladesmak. Fant oppskriften her. Sprøyt på frostingen i ønsket design, her har jeg brukt Wilton 1M.