søndag 29. september 2013

Lag klypesmykker

Det er verken vanskelig eller dyrt å lage egne smykker.

Ta fra hverandre en klype, og tre en perle på. Bruk en stor perle til et kjede, og 2 små til øredobber.
 Fest sammen delene med ståltråd, og gjem skjøten inni klypedelen.


På den med den store perlen trer du gjennom en vanlig kjedesnor.
 
Enkelt og greit!





lørdag 21. september 2013

Gelatinblomster

Det er utrolig mye fint man kan lage av helt hverdagslige og enkle ting man har liggende i skapet. Og kommentaren "Why didn't I think of this?" går stadig igjen på Pinterest. Idag skal jeg vise dere en ting som kan lages helt enkelt av noe mange kjøkken allerede inneholder, og om ikke - så er det null stress å få tak i det på butikken.


Det eneste du trenger er tynn ståltråd, gelatinpulver og konditorfarge. 


Først blander du 1 del gelatin med 2.5 del vann. Du trenger ikke mye, for det er ganske tynt det laget som fester seg i ståltråden. Hvis du lager for mye gjør det heller ingen ting, du kan bare lagre det og smelte det opp igjen til en annen gang. Jeg blandet sammen 10 gram gelatinpulver med 25 ml kaldt vann. La det stå for å stivne i minst 5 minutter.

Mens gelatinen stivner kan du begynne på bladene. Til dette bruker du ståltråden. Det kan være lurt å måle rundt noe, så alle bladene blir omtrent like store. 3 fingre funker kjempebra!


Klipp av enden, men la det være igjen noen cm slik at du har noe å tvinne bladene sammen med. Slik kan du forme bladene:

Du trenger 5 blader pr blomst du vil lage. Når du er ferdig med alle bladene finner du frem gelatinen og smelter den i mikro. Varm den til den er flytende, men den skal ikke koke. Bland inn ønsket konditorfarge. Jo mer du rører, jo mer bobler kommer det. For min del synes jeg ikke det gjør noe med bobler, det gir bare litt struktur. Men rør forsiktig dersom du ikke ønsker det.
Så dypper du bladet nedi gelatinen, og drar den forsiktig ut. Jeg måtte gjerne dyppe den tre ganger før den festet seg, så det er bare å fortsette til du får det til. Hvis gelatinen blir for stiv etterhvert er det bare å varme den opp igjen.


La de tørke på noe du har dekt med plastikk, gelatinen vil feste seg i plastikken - men den er veldig elastisk så det er bare å løfte den forsiktig opp og den vil slippe plasten.

La de tørke en halvtime før du setter dem sammen ved å tvinne ståltrådene sammen. Fest til slutt en perle i midten.



Du kan lage mye annet enn blomster også, tre noen avlange perler på ståltråden, fest på vinger og du har en sommerfugl.

Som jeg sa synes jeg det var kult med litt bobler som ga struktur i bladet, her har jeg kun dyppet det i boblene på toppen. Da blir det mye tykkere lag, og mer farge kommer frem.

Hvis du vil ha mer farge, men allikevel ikke vil ha det som forrige eksempel, kan du også bruke en tusj og fargelegge rett på gelatinen.


Ble det ikke fint?!



søndag 15. september 2013

Facebook-kake

Denne gangen ble det lage-lørdag på søndag. Det er rett og slett fordi ukens prosjekt tok fryktelig mye lengre tid enn jeg hadde håpa, og derfor var jeg ikke ferdig med kaka før 2 i natt! Og da ble det litt sent å begynne å blogge - og det var jo tross alt søndag uansett. Men nå er jeg ferdig, og skal vise dere resultatet av et prøveprosjekt, som overskriften sier - Facebook-kake. Ideen kom bare fallende inn mens jeg satt på Facebook, så da satte jeg i gang. Slik har jeg tenkt:

Jeg bruker en 24cm rundform, når man kutter et stykke fra midten vil man få logoen på det ene stykket. Siden logoen er kvadratisk vil det da si at høyden på kaka må være det samme som radien - 12cm. Det gjør at resten av målene blir slik:


Det ble veldig mye gris og rot da jeg lagde denne kaka, så istedet for "steg for steg"-bilder har jeg faktisk laget en modell. Men først skal vi gå gjennom hva du trenger for å lage denne kaka. 

Du trenger naturligvis kake. Og det går med veldig mye, siden det er så mye som kuttes bort. Jeg beregnet dessverre for lite, men det er heldig for dere, for da kan jeg nå fortelle dere at dere trenger 3 blå og 2.5 hvite store kaker. De må være 4 cm høye, men prøv å få en hvit og en blå til å være 4.5 cm. Den ene hvite kaka trenger bare å være 2 cm - derav 2.5 hvite kaker.

I kaker med eggeplomme i vil fargen bli litt gul, hvis du ikke ønsker det kan du enten ha i hvit konditorfarge. Eller du kan lage en hvit kake, for eksempel etter denne oppskriften. 

Det er veldig mye av den hvite kaken som kuttes bort, derfor valgte jeg å bare lage en hvit kake, smuldre den opp, blande med en pakke krem og stappe ned mellom de blå bitene. Det anbefaler jeg ikke, Resultatet hadde blitt mye bedre om jeg hadde skjært ut kakebitene. 

Med mindre du har en sinnsykt stor kjøkkenmaskin er det nok lurt å dele oppskriften litt, og lage i flere omganger.

"Sykt mye kake"-oppskrift:
1.4kg smør
14 dl sukker
28 egg
32 dl hvetemel
14 ts bakepulver
21 ts vaniljesukker
1.4 l kefir

Pisk smør og sukker hvitt, og tilsett ett og ett egg. Rør godt mellom hvert egg.
Sikt sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og tilsett vekselsvis med kefir.
Stek først to kaker, før du farger resten av røra blå og steker tre til. De stekes på 200 grader i ca 25 minutter.


Mellom kakelagene må du ha krem for at det skal sitte godt sammen, jeg brukte krem, men du kan bruke det du liker best.

Kremost-topping:
200 gram naturell kremost
120 gram mykt smør
320 gram melis

Ta ut ca 1/4 før du farger resten blått.


Når du har stekt alle kakene, og de har blitt helt kalde er det på tide og kutte dem til. Det første du gjør er å skjære av toppen på kaka, slik at det blir helt rett. Dette kan du enten gjøre med en kniv eller med en "cake leveler" hvis du har det.

Tegn og klipp ut 4 sirkler med diameter: 10, 13, 17 og 20. 


Skjær til begge kakene, så de er 4.5 cm høye. Det går bra dersom du ikke får de så høye, da blir bare foten på f'en litt kortere, men det er viktig at kakene har samme høyde. 

BLÅ:
Legg sirkelen med diameter 17 i midten og skjær rundt. Så legger du 13-sirkelen i midten og skjærer rundt den og. Ta så ut kakebiten som ligger mellom disse sirklene. Ta vare på disse bitene, vi skal bruke dem senere.

HVIT:
Gjør akkurat det samme som på den blå kaka, men nå skal vi ha den kakebiten som ligger mellom sirklene, og den skal plasseres mellom de blå lagene.


Skjær til den hvite og den blå kaka slik at de er 2 cm høye.

BLÅ:
Legg 20-sirkel i midten og skjær rundt, gjenta med 10-sirkel. Ta ut kaken mellom. 


HVIT:
Samme som på den blå kaka, men ta vekk den innerste og den ytterste sirkelen. 
Hvis du ser på logoen ser du at høyre "arm" på f'en er litt skeiv, og størst i toppen. Skjær derfor litt skrått nedover og innover, ytterst på den hvite sirkelen. Se figur:



BEGGE:
Smør litt krem på kaka, hvit krem på det hvite og blå på det blå. Legg deretter over disse bitene. Der du har kuttet litt vekk av det hvite må det fylles med blå, smuldre opp litt av det du har skjært opp og fyll igjen hullet.


Av kakene du skjærte til forrige lag skjærer du nye som også er 2 cm, ellers er det samme fremgangsmåte som for lag 1. Husk krem mellom lagene.
Ta en ny kake og skjær av 2 cm, her skal du bruke den "halve" hvite kaka di.
BLÅ:
Legg på og skjær ut 20-sirkelen og gjør det samme med 12-sirkelen.

HVIT:
Gjør det samme som på blå, og ta vekk det rundt. Hvis du ser på logoen ser du at f'en svinger litt i toppen. Skjær av som vist på bildet. Og fyll opp med blå kakesmuler.



Igjen - husk krem mellom lagene!
Så er vi kommet til det siste laget, det trenger du ikke gjøre annet med enn å skjære det til så det er 1.5 cm høyt og legge over kaka. Her kan du godt bruke blå krem hele veien :)

Nå er du ferdig! Og det vil, ideelt sett, se slik ut:




Så da er det bare å dekke kaka på den måten du har lyst til. Med fondant, kremostkrem, marsipan - det du måtte ønske. Du har nå ville mengder med hvit kake igjen, dette kan du fryse og feks bruke til cakepops senere. Det går også an å minke litt på kakerøra ved å bruke en sånn springform som har et hull i midten - siden vi aldri bruker den delen av kaka uansett :)

Slik ble mitt kakestykke seende ut: 




Ble jo veldig stilig, men som dere ser ble det ganske kladdete med det hvite mellom, siden jeg ikke kuttet ut kaken - men bare fylte med kakesmuler og krem. Skulle jeg gjort det på den måten en gang til, ville jeg bare kuttet ut den hvite kaka og kun brukt krem - kan godt hende det ville funka bra! :)

Det var søndagens bidrag til lagelørdag, skal legge ut på lørdag neste uke - lover!





lørdag 7. september 2013

Trekke om møbler

For en tid tilbake trakk jeg om en gammel stol vi hadde stående. Det er utrolig hvor mye du kan gjøre med en stol mange bare ville kasta. For å ha en slik stol i stua:



Det er vel ikke så mange interessert i? Men det er ikke så mye som skal til, la meg vise dere.

Dette trenger du:

En gammel stol
Pussepapir
Malerutstyr
Grunning
Maling i ønsket farge
Stoff



Først pusser du ned armlenene på stolen, og maler over med grunning. La det stå så lenge som det står på spannet, før du maler over igjen med den fargen du vil ha.

Så er det på tide å sy trekket til ryggen på stolen, dette kan være litt krevende. Det beste du kan gjøre er et godt forarbeid. Finn fram målebåndet, penn og papir - og lag en skisse på hvordan det ser ut og målene. Jeg legger ikke ut et mønster her, fordi det vil variere stort fra stol til stol, men ta gjerne kontakt dersom du trenger tips! Men jeg skal forklare fremgangsmåten. 

For ryggen måler du slik:



Som du ser er tykkelsen på ryggen veldig varierende, så her måtte jeg legge til litt ekstra rom i bredden på mønsteret. Når du har sydd stoffet ryggen ferdig kan du dra det på. Dersom du ser at det har blitt feil, kan du ta den av igjen, vrenge stoffet, ta den på igjen og sette nåler der det trengs. Så syr du bare der nålene står. Slik er det veldig lett å tilpasse den, og derfor er det veldig lurt å heller lage den litt for stor, enn litt for liten!

Når den er ferdig formsydd tar du den på, og bak drar du stoffet under og stifter fast.  Stift både under og på siden.





Setet sydde jeg ikke, men bare la stoffet over og stiftet det 
fast. Vær nøye når du drar stoffet over foran på setet, så du får pene folder på kantene.

Der ryggen møter setet bare presser du stoffet nedi sprekken. 






Ferdig!



I bakgrunn ser du så vidt et av mine andre omtrekkingsprosjekter. Jeg lager nemlig sofa ut av to gamle rammemadrasser. Perfekt for studenten - som gjerne har lite av både plass og penger. Her får du sofa og gjesteseng i ett, og med litt leting finner du gjerne gratis rammemadrasser på finn ;) Følg med  på bloggen, så ser du hvordan jeg gjør det og hvordan resultatet blir!



søndag 1. september 2013

Dumb ways to die - Cake Pops

For de fleste er vel dagens blogginnlegg ganske innlysende, med tanke på tittelen. Men til dere som ikke har fått med dere den søtsære reklamen fra Metro, der budskapet er at man skal være forsiktig rundt tog. Her er den:



Så i dag skal jeg altså lage disse figurene i cake pops. Har aldri laga cake pops før, men må si det var moro å prøve det:)




Dagen før må du lage royal icing, og lage detaljene til figurene. Jeg blåste opp dette bildet så figurene var omtrent så store som jeg ville ha:



La bildet under plast og "tegnet" detaljene jeg ville ha med icingen. Jeg tok bein og armer på alle, håret på den blå og blodspruten (kun det striplede) som står opp på den gule. Det er lurt å lage mange av den samme, de har lett for å knekke. Jeg brukte disse fargene fra Wilton til å farge 1 omgang med royal icing:


Pink rose, black, orange candy, royal blue, kelly green og golden yellow.

Du trenger ikke 6 (dyre) tynne tipper for å tegne detaljene, du kan også klippe et lite(!) snitt nederst i posen, og klemme det ut derfra.



På håret til den blå lager du noen striper frem og tilbake, og bruker en nål for å dra det ut til flammer.



Når du lager skjelettbeina på den rosa følger du først den hvite streken. Bruk en nål eller tannpirker og dra icingen litt frem og tilbake i skjøtene dine, hvis ikke vil den ikke feste seg. La det hvite tørke litt, og sprøyt ut en liten dott med orange. Bruk en nål og dra ut for å forme finnene bak, på samme måte som med håret.



Dagen etter lagde jeg en brownie i springform 24 cm, lot den kjøle seg helt ned og moste den med en gaffel. Når alt var oppløst blandet jeg det med 100gr smeltet sjokolade. Dette lot jeg stå i kjøleskapet i noen minutter, så den ikke var så klissete. 

Så formet jeg kakeballene, slik at de ble omtrent like store som på bildene. Du må forme dem slik:


Den øverste til høyre er til han som spiste utgått medisin. Jeg har stikki inn hakket sjokolade - for å få bylleeffekten. De to til venstre lagde jeg ved å rulle en tjukk pølse som jeg delte i to. Når du har laget disse formene legger du dem i fryseren mens du gjør i stand trekket.

Jeg lagde buttercreamsom jeg kjørte i mikroen slik at den ble helt flytende, det funket kjempe bra og er mye billigere enn for eksempel sjokolade, og den blir også helt fast når den stivner. Jeg delte kremen i 4 og farget de i fargene royal blue, pink rose, golden yellow og kelly green. Du må også la litt forbli hvitt.




Ta litt krem på tuppen av pinnen, og stikk den inn midt under kakeballen. 




Rull den rundt i kremen, rist litt på den så det overflødige detter av, og sett den til tørk. 



Jeg tørket de på litt isopor jeg hadde liggende. Men du kan også bruke feks en eggekartong.

Dumb ways to die:

Set fire to your hair



Etter du har rullet den blå i kremen fester du håret med en gang og lar den tørke. Bein, armer og fjes kommer jeg tilbake til senere i innlegget.

Poke a stick at a grizzly bear



Når du har dyppet den i gult lar du det tørke, så smører du litt rosa på toppen og setter blodspruten nedi.

Eat medicines that's out of date


På denne lønner det seg ikke å dyppe den nedi kremen, men bare smøre den utenpå. Da mister du ikke alle sjokoladebitene, og du får også et mer ujevnt utseende.

Use your private parts as piranha bait



Dypp skjelettet i litt krem og fest den forsiktig midt under. 

Når du skal feste armer og bein dypper du de i kremen med samme farge, og fester det forsiktig på siden. Du trenger ikke trykke det inn i kakedelen, det sitter fast i kremen.



Øynene og munnen kan du enten klemme ut direkte fra en pose, eller dyppe en nål i svart icing og føre det på. Når du tar på det hvite i øyet bør du bruke nål.



Så er det bare å vise de fram! HER fant jeg inspirasjonen til disse, sjekk det ut dersom du ønsker en videotutorial :)